大悟举办第二届美食文化节

11-05 10:19  

11月2日,大悟县第二届美食文化节在该县新城镇“美丽乡村”金岭村开幕。本届美食文化节是第七届大别山(大悟)红叶文化旅游节的子活动之一。来自该县17个乡镇的特色农特产品(电商产品)在此进行了集中展演,包括茶叶、山茶油、板栗、稻米、山野菜、肉制品、水产品、粉丝及油面等,吸引八方来客大快朵颐,品尝大悟地方美味。

大悟县是全国著名的革命老区、鄂豫皖革命根据地的腹心地带,具有光荣的革命历史。在夏店镇展出的大悟炕饼摊位前,工作人员介绍说,在抗日战争年代,为了犒劳部队,大悟老乡们用大别山区最珍贵的物品——白面制成了味道香醇、方便保存携带的炕饼,也成了流传至今的美食。

在活动现场,记者看到,河口镇的面窝、油条,四姑镇的四姑老鸡壳、四姑辣椒粑,夏店镇的卤鸡蛋、卤千张豆腐,宣化店镇的酥饺、炉馍,高店乡的米酒、汤圆,彭店乡的手工油面、麻叶翻饺、炒糍粑、南瓜粑,阳平镇的麻花、翻饺,芳畈镇的南瓜疙瘩汤、香酥锅巴,刘集镇的炒豆丝、酥心肉,吕王镇的吕王糍粑、吕王烙饼,东新乡的酥饺、红薯圆子,三里城镇的豌豆糕、拔丝红薯,大新镇的烙豆折、煎饼,黄站镇的煎饺、豆折,城关镇的油炸藕夹、糖糍粑等美食纷纷亮相。“本来是来大悟欣赏美丽风景的,没想到还能品尝到这么地道的地方小吃。”来自武汉的李女士喜笑颜开地告诉记者,她们家原籍孝感,很多年没有回老家。今天特地买了几斤麻花和豆折,带回家给家里的老人们尝一尝。

据介绍,本届美食文化节活动持续三天,届时会评选出大悟“十大地方名菜”、“十大农家名厨”、“十佳土特名品”。(孝感网)


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