阳春三月
随着气温回升
大悟县30万亩春茶采摘
正式进入倒计时！
眼下，全县茶企正抢抓农时，从田间地头的管护到生产车间的检修，从采茶人员的摸排到生活保障的落实，全链条紧锣密鼓备战，只待这场春雨过后，开启今年的“抢鲜”大战。
很多茶友都听过“明前茶贵如金”，这里的“明前”，指的是清明节前采摘制作的春茶。由于清明节前气温较低，茶树萌芽速度缓慢，芽叶鲜嫩、色泽翠绿，且积累的营养物质充足，无虫害侵扰，无需喷洒农药，是春茶中品质最佳、口感最鲜爽的品类。
明前茶的特点十分鲜明：外形纤细匀整、芽尖饱满，冲泡后汤色清澈透亮，滋味鲜醇回甘，香气清新持久，既有春日的清甜，又有茶树的醇厚，深受茶友青睐。大悟地处大别山腹地，气候温润、土壤肥沃，独特的地理环境造就了明前茶的绝佳品质，每年都是茶友争相抢购的“春日限定”。
大悟县属大别山优势茶产区，茶叶是农业支柱产业，全县共有规模不等的茶场260多家，茶园面积稳定在30万亩，2024年初步估算干茶总产量1.45万吨，总产值约26.5亿元，2025年全年生产干茶1.56万吨，涉茶行业人员10余万人，实现总产值约28亿元。茶叶初加工产品种类包括绿茶、红茶、黄茶、白茶，精深加工产品有抹茶。大悟在全省茶叶县市中位居前列，也是孝感市第一产茶大县。
记者走进三里城镇茶叶公园，一垄垄茶树在春日暖阳的照射下，泛着鲜嫩的绿光，层层叠叠、错落有致。新茶种植区，二十余名村民手拿锄头围绕在茶叶幼苗前清理周边杂草，老茶种植区，管理员穿梭在一垄垄茶树前仔细察看茶树萌芽长势，一派繁忙有序的春日备产景象。
据现场管理人员介绍，受今年气温回升较早的影响，春茶发芽率好于往年，预计采摘期将比以往提前一周左右，目前大部分茶叶已经露出芽尖，进入了关键生长期。
“现在雇佣工人二十多人都在除草，草除了以后，再就是要补苗，苗补了以后就是施肥；第二，我们这个老茶叶，马上就可以开采，现在都已经在冒苗。”柏园黄龙寺茶园管理人员戴希明说。
目前，各项备战工作正在全速推进。在制茶加工中心内，工人们分工协作、细致作业，正对各类茶叶加工设备进行全面的检修调试、清扫积尘，确保春茶加工设备万无一失。
用工方面，为解决春茶采摘高峰期的人力难题，茶园方面提前摸排、精准对接，确保采茶人力充足、到岗及时。据茶园负责人介绍，今年采茶工达到200人左右，采茶工的住宿、生活都准备好了。预计今年整个三里城镇，能解决2000个采茶工的就业。今年的茶预估产量好、质量好，若每个采茶工每天能达到300块钱左右，每户要增收6000元。
（大悟县融媒体中心记者耿硕 洪光胜）
