3月27日，记者走进汉川市大地米业有限公司生产车间，机器轰鸣声中，稻香扑鼻而来。金黄的稻谷在全自动生产线上奔涌向前——筛选、碾米、色选、抛光……一道道精密工序在智能化管控下无缝衔接。短短几十分钟，原本裹着糙壳的稻谷，便蜕变为晶莹剔透、米香四溢的优质大米。

3月27日，汉川市大地米业有限公司员工正在操作智能加工设备筛选大米。全媒体记者吴垠 特约记者李书畅 摄

“为提升现代化生产水平，我们引进了600吨粮食智能加工线和80吨真空打包线，日加工量稳定在 600—700吨。”企业负责人裴红鹏向记者介绍，加工环节采用最新脱壳技术和“四选双筛”工艺，每粒米要经历多次“体检”，确保出厂的每一袋大米都符合绿色健康标准。

这套严苛的标准，换来了市场的认可。目前，大地米业的产品畅销湖北、湖南、浙江、广东等地，年产值近2亿元。

智能生产线只是“蝶变”的其中一环。早在2014年，企业便成立专业种植合作社，建起7500亩优质稻示范基地。在这里，稻田与小龙虾和谐共生——“稻虾连作”的生态模式，让水稻在自然的滋养中生长，从源头保证了粮食的纯净无污染。在品种选择上，大地米业“优中选优”，与湖北中香农业科技有限公司深度合作，引入鄂香二号、中香丝苗、红糯优一号、华夏香丝等优质品种，辅以专业技术指导，确保每一粒稻谷都符合绿色健康标准。

品质打底，品牌开路。2011年，企业成功注册“老鹳湖”商标；2013年，“稻花香软香米”通过绿色食品认证，为产品贴上亮眼的“绿色标签”。

如今，大地米业品牌矩阵持续扩容。“目前，我们还重点推广‘孝感香米’和‘荆楚粮油’‘江汉大米’系列产品，原料均选用优质香稻，口感软糯、米香浓郁。”在产品展示区，裴红鹏拿起几款小包装大米，向记者介绍道。

好产品也要闯市场。为拓展销售渠道，大地米业线上线下融合发力，线上在淘宝、苏宁等平台开设店铺，线下积极参加荆楚粮油中国行等特色展销活动，目前年电商销售额突破500万元。

一粒米撬动一个产业，富裕一方百姓。企业推行的“公司+合作社+农户”模式，正将产业链的增值红利反哺田间。通过机械化育苗、生产服务、土地托管分红、订单生产等方式，直接带动周边4000多户村民就业增收，户均年增收800余元。

“去年，我们订单农业面积突破4万亩，仅在垌塚镇就发展优质稻谷订单18000亩，种植前与农户签订市场保底价收购协议，切实让群众得实惠。”裴红鹏说，依托管理和服务优势，企业还带动周边村集体发展稻谷烘干、光伏发电项目，为村集体年增收50万元。

专注一粒米，深耕大健康。在传统精米加工领域精益求精的同时，大地米业正紧跟消费升级的时代脉搏，将目光投向更广阔的“健康蓝海”。

“今年，我们正全力构建全谷物产业链，大力发展胚芽米、糙米等大健康稻米产品，精准对接健康消费、品质消费需求。”裴红鹏表示，眼下，企业正在推进大健康稻米生产线技术改造与扩建，进一步提升优质大米生产、烘干能力，以科技创新推动大米加工向自动化、智能化、数字化转型，在巩固现有市场的基础上，加快全国市场布局。