本网讯  全媒体记者黄佐君  通讯员魏文瑾  5月15日，大悟县农业农村局联合全县茶企，在芳畈镇新建村众品香合作社举办茶叶全链条技术培训。全县70余名茶企负责人、技术骨干及茶叶种植大户在“理论课堂+车间实操”综合培训中“充电”。

本次培训聚焦绿茶和红茶种植、加工、品控把关全链条，旨在提升大悟县茶叶从业人员的专业技能水平，推动茶产业标准化、品牌化发展。培训特邀资深茶叶专家进行授课，内容涵盖茶树栽培管理、病虫害绿色防控、绿茶红茶加工工艺及茶叶审评等多个方面。

实操环节中，大家走进众品香合作社的标准化茶叶加工车间和生态茶园，在专家手把手指导下，亲身体验了从鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻到干燥、提香等绿茶制作全过程，以及萎凋、揉捻、发酵、干燥等红茶加工关键工序。大家纷纷表示，这种边学边练的方式，加深了对理论知识的理解，真正解决了生产实践中遇到的技术难题。

近年来，芳畈镇充分发挥其茶叶产业基础优势，积极打造集种植、加工、销售、观光于一体的现代农业示范点，为全县茶产业转型升级提供了有益借鉴。