特约评论员  程荣东

5月29日，我市外卖骑手刘某和陈某各领到100元举报奖励。这是我市推行外卖骑手“随手拍”食品安全问题举报奖励机制以来兑现的首批2笔奖励。（2026年6月2日《孝感日报》报道）

今年4月，市市场监管局出台《外卖骑手“随手拍”食品安全问题举报奖励办法（试行）》，鼓励骑手在取送餐过程中，对发现的“幽灵外卖”、资质造假、后厨脏乱、使用过期原料等问题线索“随手拍、随时报”。市场监管部门接到线索后，1个工作日内完成受理审核，3个工作日内组织执法人员现场核查，发现存在食品安全违法违规行为的，依法予以立案查处，并对有效线索按标准兑现奖励。

外卖骑手每日穿梭于城市街巷、频繁出入餐饮商户，他们能直观观察厨房卫生状况、食材储存条件、加工操作规范等关键环节，工作特性天然赋予其监督优势。更重要的是，在“明厨亮灶”尚未完全覆盖的中小商户，外卖骑手取餐时的“无意一瞥”，往往能捕捉到摄像头难以记录的即时性违规细节。这种“嵌入式”监督填补了监管盲区，其“看得见、摸得着”的现场监督，让问题发现在“最早时刻”，监管部门得以突破定期检查的时间局限，将被动应对转化为主动预防，实现对小微餐饮商户的动态化、常态化监管。

聘请外卖骑手担任监督员，通过“随手拍”机制，将骑手纳入食品安全社会监督体系，既延伸了监管触角，又提升了问题发现效率。通过持续完善“举报有奖、查实即付”的激励闭环，必将激发外卖骑手参与食品监督的积极性，让网络餐饮食品安全治理更精准、更高效。

在食品安全问题频频引发信任危机的背景下，外卖骑手监督带来的“现场直播式”透明化，可提升消费信心，让安全承诺转化为“舌尖保障”。当每天穿梭于大街小巷外卖骑手的“慧眼”化作食品安全的“千里眼”，当基层治理的“微创新”汇聚成共治共享的“大格局”，才能真正筑牢“从农田到餐桌”的安全防线，让人民群众吃得放心、吃得安心。