全媒体记者杨勘 特约记者聂杰杰 通讯员陈梦婷
初夏的云梦县胡金店镇，连片油菜田荚果饱满、满目青绿，收割机往来穿梭，脱粒后的菜籽顺着管道倾泻入仓，空气中弥漫着新收菜籽的清香气。
从春日万亩鎏金的花海盛景，到夏日颗粒归仓的丰收图景，再到车间里醇香四溢的菜籽油产品，这座地处云梦、安陆、应城三县市交界的农业小镇，以油菜为核心，串起种植、加工、文旅、研学全产业链，走出了一条特色产业赋能乡村振兴的发展新路。
近年来，胡金店镇紧扣市委“五个一”重点任务，锚定“全省油菜第一镇”建设目标，深耕“土特产”文章，推动农业提质增效、农村宜居宜业、农民富裕富足。全镇培育农业龙头企业2家，今年上半年农产品年产值8000万元；“油菜花海”连续五年获评“湖北省最美”，成功承办长江流域油菜绿色高质高效现场会。
科技赋能 守好粮油生产基本盘
“种了近200亩‘501’油菜，今年收了6万多斤菜籽，卖给楚油翁公司，收入16万多元！”说起今年的收成，胡金店镇盛砦村种植户盛新发脸上满是笑意。在他看来，自家收益的提升，离不开新品种和新技术的加持，“这个品种一亩能多收50到100斤菜籽，算下来一亩能增收近200元。”
盛新发的丰收，是胡金店镇以科技赋能油菜产业的缩影。该镇土壤偏沙、地势平坦，具备发展油菜产业的天然禀赋。近年来，当地坚持以基固本，片区化推进高标准农田建设，累计建成1.8万亩，同步清淤沟渠36公里、整治塘堰17公顷、重建泵站9座，为规模化种植筑牢硬件基础。
为破解品种瓶颈、提升种植效益，胡金店镇主动牵手中国农科院油料作物研究所，深化产学研合作，大力推广高产高油的“中油杂501”油菜新品种，普及精量播种、科学管护等先进技术，全面推行全程机械化作业模式。针对油菜机收损耗难题，当地推广“两段式”机收技术，将机损率控制在7%以下，每亩可多收60斤左右油菜籽，最大限度保障颗粒归仓。
与此同时，该镇全域推广“油—玉”“油—稻”等高效轮作模式，建成万亩“吨粮田”，推动油菜亩产达470斤，同比增长30%，亩均增收600元，既守住了粮油安全底线，又提升了土地产出效益。依托云梦农广校和省级油菜专家工作站，当地常态化开展理论教学、田间实操、产销指导全流程培训，累计培育本土新职业农民3000余名，为产业发展夯实人才根基。
农旅融合 激活花海经济新动能
春日里的胡金店镇，万亩油菜花海绵延铺展、满目鎏金，是远近闻名的乡村旅游打卡地。“盛砦村是油菜花海核心区，现在村里种了2600亩油菜，2026年已是我们第五年办油菜花节，办节第一年，全村油菜只有500亩。”盛砦村党支部书记肖燕武见证了花海给村里带来的巨变。
依托“湖北省最美油菜花海”的品牌效应，胡金店镇连续举办油菜花海文化旅游节与“晒秋庆丰收”活动，精心打造花海观光、田园休闲、非遗体验、农耕研学等消费业态30余个，引入乡村合伙人50余人，带动附近150余户农户经营农家乐、销售农家手艺特产，实现人均增收近万元。全镇年均吸引游客40万人次，带动水汽包子、焦切糖、扒腿等本土特色美食及土特产销售增长200%，实现旅游综合收入2500万元。
花海火了，村集体的腰包也鼓了起来。“以前村里没有集体收入，今年仅油菜花节一个月就实现营收破百万元。”肖燕武介绍，村集体收入全部用于沟渠常态化清理、人居环境改善和基础设施建设，村庄面貌一年一个样。
除了赏花经济，当地还深挖产业研学价值，打造油菜花海文化研学基地，开发油菜种植科普、田园农耕体验、粮油加工实践等系列课程，累计吸引1.5万名省内外大中院校学生前来参观研学，推动油菜产业从生产端向文化教育、休闲体验延伸。
延链增值 提升特色产业竞争力
花开赏景，籽熟榨油。胡金店镇并不满足于“卖原料”“卖风景”，而是持续向精深加工要效益，推动产业链向下游延伸、价值链向高端攀升。
2025年9月，楚油翁粮油科技公司通过招商引资落户胡金店镇，投资5000万元建成7D浓香菜籽油加工产业园。“我们看中的就是这里优质的油菜基地，今年5月1日正式投产，加工技术和设备都由中国农科院油料所提供支持。”楚油翁粮油科技公司董事长陈新红介绍，公司流转了全镇3000亩高标准示范基地，订单农业覆盖面积达1万亩，核心区全部种植“501”品种，出油率比普通油菜高5%以上，品质更优。
在现代化生产车间里，油菜籽历经精选筛选、微波提质、低温压榨等七道精工工艺，最终成为品质上乘的功能型菜籽油。“今年我们已经收购了2500吨菜籽，其中七成来自胡金店本地，可产油约1000吨。产品销往商超、单位食堂，还成了云梦的旅游伴手礼，今年计划产值6000万元。”陈新红介绍，今年公司还承接了全县油菜籽烘干业务，日均烘干菜籽60吨，现有产能远不能满足市场需求，下一步将进一步扩能增产。
除了油菜籽精深加工，当地还挖掘油菜的多元价值，引进云臻公司投入1.8亿元，建成新职农产业园、数字农业展示中心与现代化加工生产线，联合科研机构种植板蓝根特色青菜品种。“这是油菜和板蓝根杂交的品种，青菜可食用、菜籽可榨油，一亩能收3000斤青菜，市场价每斤4元。”云臻公司财务总监王晓芳介绍，该品种兼具菜用与油用双重价值，为产业发展开辟了新赛道。2025年，云臻公司实现营收9600万元，“云臻汇”平台对接美团优选、山姆会员店等渠道，构建起线上线下融合的销售体系。
与此同时，当地接入“农创客”数字化交易平台，打造“线上协商+线下收购”运营模式，加快建设区域性油菜籽交易集散中心，进一步打通流通环节，连接农户、企业与市场。
机制护航 筑牢产业发展强支撑
特色产业的发展壮大，离不开完善的保障体系支撑。胡金店镇坚持系统观念，从组织、服务、资金三个维度发力，构建全方位保障机制，护航产业行稳致远。
在组织统筹上，当地建立“镇党委牵头、专班推进、部门协同、村社联动”工作机制，党政主要负责同志直接抓，实行“周调度、月通报、季考核”闭环管理，将企业培育成效纳入年度综合考核，层层压实责任。
在营商服务上，深化“金牌店小二”服务机制，落实班子成员包联制度，“一企一策”为企业纾困解难。2025年累计为企业协调解决用地、审批、用工等问题30余项；规划建设小微企业集聚区，盘活闲置用地200余亩，为产业发展拓展空间。
在资金支持上，当地积极帮助企业对接政策、申报项目，争取专项债、产业强镇、农业产业化等资金支持。近年来累计投入各级衔接资金4000万元，有效缓解企业融资压力，助力企业技术升级、市场拓展与品牌打造。
如今的胡金店镇，已逐步构建起“油菜种植+乡村文旅+精深加工+品牌营销”一体化全产业链发展格局，实现了油菜油用、菜用、花用、蜜用四重功能，走出了一条农文旅深度融合、三产协同发展的乡村振兴特色路径。一朵小小油菜花，串联起田园风光、农耕文化与富民产业；一滴醇香菜籽油，承载着科技赋能、品牌振兴与民生福祉。
下一步，胡金店镇将持续深耕油菜特色优势产业，优化农文旅融合发展场景，升级粮油精深加工工艺，擦亮本土特色品牌，壮大金色富民产业规模，以特色产业高质量发展全面推进乡村振兴，奋力书写产业兴、乡村美、百姓富的新时代乡村发展新篇章。