本网讯 全媒体记者李琛 特约记者宋桂舟 通讯员吴滢 连日来,市市场监督管理综合执法支队执法一大队联合辖区各市场监管所,开展节日食品药品及餐饮安全专项监督检查,紧盯食品生产、流通、餐饮服务和药品经营使用等重点环节,全面排查风险隐患。截至目前,共检查各类食品餐饮、药品经营主体60余家,发现问题32项,现场整改27项,对5家问题较为突出的经营主体依法下达责令改正通知书。
检查中,执法人员深入辖区食品生产企业及小作坊,重点查看生产资质、生产环境、原辅材料进货查验、生产过程管控、出厂检验等情况;在商超、农贸市场和食品经营门店,围绕节令热销食品,重点检查保质期、标签标识、储存条件及进货查验等,严查过期变质、“三无”及来源不明食品。
针对节日期间聚餐需求增加,执法人员重点检查大中型餐饮单位、重点餐饮场所后厨环境卫生、食材加工储存、生熟分区、餐饮具消毒、食品留样等制度落实情况。在药店、基层诊所等场所,重点检查药品进货渠道、储存条件、有效期管理和处方药销售等,排查过期药品、违规售药等问题。
针对检查中发现的台账登记不规范、经营场所环境卫生不达标、食材分区存放不清、药品温湿度记录不全等问题,执法人员现场开展普法宣传,督促经营主体立行立改,及时消除风险隐患,切实保障群众节日期间饮食用药安全。
