秋风起,蟹脚痒。10月16日,走进汉川市南河乡南河古渡河蟹养殖基地,连片生态蟹塘水清蟹肥,当地2.4万多亩蟹塘迎来捕捞上市旺季。
在养殖户蒋光军蟹塘岸边,他麻利起网收蟹,一只只鲜活健壮的青玉蟹被捞上岸,分拣、打包、装箱一气呵成。
“今年养殖了120亩河蟹,目前已捕捞超2万斤,上周刚精选700斤河蟹送到武汉白沙洲市场,均价卖到48元一斤。”蒋光军告诉记者,基地地处江汉平原水网腹地,取用汉江水,水质优良、饵料充足,养蟹具有得天独厚的优势,深受市场青睐。
守好生态本底,更要科技赋能。基地旁,云稼南河古渡数智渔业产业园建设如火如荼,集种苗供应、农资集采、技术服务等功能于一体的产业服务中心正加紧装修,技术人员有序进场调试智能养殖设备。
南河古渡片区是汉川河蟹核心产区,拥有2万余亩连片养殖水面,集聚160余户核心养殖户。长久以来,优质蟹苗供给不足,是制约产业发展的“卡脖子”难题。
“以前养殖户靠天吃饭,蟹苗大多从江苏外购,苗种品质不稳定。”蒋光军坦言,外购扣蟹品质参差不齐,加上水土、气候差异,投苗成活率不足40%,每亩养殖成本一度高达2000元。
“随着数智渔业产业园建成投用,依托‘数字大脑’精准调控,叠加良种培育与技术突破,蟹农们担心的种苗供给、技术指导等难题都将得到解决。”南河古渡河蟹养殖基地负责人何洪冰说。
近年来,汉川持续联动中国科学院水生生物研究所、华中农业大学等科研团队,成功攻克“苗种本地化”核心技术瓶颈。今年2月,汉川启动河蟹苗种本地化培育专项行动,加快建设河蟹苗种标准化培育基地。如今,汉川蟹苗成活率提升至八成,每亩蟹苗成本降至600元。
聚焦传统水产养殖凭经验生产、风险较高、品质不稳、经营分散等痛点,今年9月,南河乡推行统一技术服务、统一农资供应、统一品牌销售的“三统一”模式,落地云稼南河古渡数智渔业产业园项目,打造集生态养殖、生产服务、交易流通、品牌运营、精深加工于一体的全产业链数智渔业产业园。
“园区将搭建全域数智化底座,水质监测、溶氧预警、水草管护、塘口可视化监测等智慧设备同步上线,实现养殖全过程数据化、可视化、预警化、标准化管理。”云稼农业科技有限公司运营负责人张志方介绍,依托平台优势,蟹农可享受蟹苗引育、农资集采、技术指导、集中交易等一站式便捷服务,养殖综合成本下降10%—15%,蟹苗成活率提升15%、亩产提升20%,带动核心区160余户户均增收5万元以上,辐射周边3000多家养殖户共享产业升级红利。
数字化不仅革新种养模式,更重塑农产品流通链条。园区配套上线了AI智能分拣设备、大型冷库与暂养池,搭载成蟹分级、蟹苗公母分选智能装备,提供标准化分级、打包、贴标、一件代发服务;同步深度对接京东、盒马等商超平台,搭建“电商+农户”直播渠道,面向电商、经销商、深加工企业打通产地直采渠道,将优质汉川河蟹销往全国市场。
产业提质增效,离不开政策护航赋能。近年来,南河乡抢抓汉川打造“汉川河蟹”省域公用品牌机遇,持续推进水产养殖转型升级,加快无人机投饵、微孔增氧、水质调控、科学投喂等新技术广泛推广应用,推动养蟹产业加快向智能化、数字化、品牌化迈进。同时充分发挥南河古渡农业龙头企业联农带农作用,累计为周边村民提供就业岗位1.1万人次,稳定聘用25名脱贫群众,人均月收入超2000元。
小小河蟹乘着数字化东风,已成长为带动水乡群众增收致富的特色富民产业。截至目前,南河乡虾蟹养殖面积达2.4万亩,年产虾蟹400万公斤,年产值1.3亿元,带动就业5000人。
(全媒体记者焦志新 通讯员刘小玲)
