市食药监局把学校食品安全摆在突出位置，采取四项措施，狠抓学校食品安全监管。

一是联合检查。市食药监、教育、卫计组成联合检查专班，对辖区所有学校食堂进行一次全方位、全过程的食品安全监督检查，重点检查学校食堂主体责任是否落实，卫生管理是否坚持，采购管理是否规范，过程控制是否严格，废弃物管理是否妥当，以及传染病防控是否到位。

二是专项整治。严格落实责任制，从2月16日至3月15日，分三个阶段，按照痕迹化要求，开展学校食堂食品安全专项整治，对监督检查不符合食品安全要求，跟踪督促整改；对于基本条件不符合、难以保障食品安全的，依法坚决取缔。

三是提档升级。督促学校严格落实学校食堂食品安全主体责任，加大提升改造投入建设力度，大力推进“明厨亮灶”建设和量化分级等级提升计划实施，确保到今年底，全市学校食堂“明厨亮灶”建设达到100%。

四是宣传教育。督促学校将食品安全纳入健康教育内容，将健康教育活动与主题班会、课外实践等活动紧密结合，通过专题讲座、宣传栏、宣传册等多种形式，教育学生养成健康的饮食习惯，了解食品安全相关知识。