农家乐培训 服务乡村旅游

09-08 11:25  

 

 

2016年10月1日,大悟县金岭村汽车营地将正式开业,为切实提高农家乐女性从业人员服务技能,更好的服务旅游乡村建设,9月6日,县妇联联合县旅游局、人社局在新城镇金岭村联合举办农家乐培训班,25名农家乐业主及从业人员参加培训。

此次培训为期15天,采取实践教学为主、理论教学为辅的模式。以野生泥鳅汤、楚香肉糕煲、露珠珍珠花、山涧小杂鱼、芳畈鱼头汤、大悟红烧肉等大悟十大特色菜为教学实习菜谱,增强农家乐经营户的烹饪技能,提升大悟农家乐餐饮特色;着力帮助解决农民在经营农家乐中遇到的难题,不断提升农家乐服务理念。此次培训还邀请武汉商学院两名高级讲师到金岭村对农家乐业主及从业人员进行礼仪服务、农家乐经营管理及乡村旅游知识专题讲座,全方位提升农家乐从业人员的服务技能和水平。

 

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