开展元宵节食品检查 守护“舌尖上的安全”

02-03 09:41  

       临近元宵节,为保障市民节日期间饮食安全,连日来,市市场监管综合执法支队组织专班,深入辖区商超、农贸市场、餐饮服务场所,重点检查元宵汤圆、冷冻食品、肉制品等热销节令食品。

       2月1日上午,记者跟随市市场监管综合执法支队执法人员来到某大型超市,执法人员仔细查看了元宵汤圆及部分冷链食品经营者的主体资质、是否明码标价,进货查验落实情况、索证索票是否齐全、专柜储存温度是否符合规范、食品标签标识是否完整、是否销售“三无”食品、超保质期食品、来源不明的食品等。

      随后,记者跟随执法人员走访了其他大型超市及餐饮服务场所,执法人员详细了解食品进货渠道、索证索票、进货查验等制度落实情况,食品原料来源是否违规使用食品添加剂。通过检查,有效杜绝不合格产品、过期食品流入市场,消除食品安全隐患,营造良好的节日食品安全环境。






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