春节将至，孝感市食品药品监督管理局温馨提示：

01购买食物建议选择有营业执照和食品经营许可证、储藏条件较好的正规商场、超市或市场。不要购买不认识的野菜和野生蘑菇等“野味”，以免发生食物中毒；

02不同类别食物采用不同的储藏方式：熟制主食可以冷藏保存；

03肉和水产类食品建议按照烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存；

04新鲜蔬果一般存放于冷凉处，在储藏过程中应注意检查，若发霉腐烂要及时挑出；

05未开封的饮料按保质期置冷凉处保存，开封后必须按包装上的开封后存放要求和规定时限食用。

如遇过期变质食品可拨打投诉举报热线：12331。