云梦台记者张璐:

9月份开始，云梦县将正式启动城区餐厨垃圾（泔水）收集、转运、无害化处理工作。有效解决“地沟油”“泔水猪”等食品安全问题，让餐厨垃圾的流通得到全方位监控。

某餐饮业负责人 徐昱平：环境升级城市整改，我们的卫生部门、城管部门对我们进行了要求，我们也积极配合，将餐水垃圾整体化用专桶定时的收集，这对我们店内的环境，对餐水的气味和浓度都减少了很多。

云梦县餐厨垃圾收集站，位于城北中转站内，设计日处理量10吨，总投资400万元，占地面积300平方米。9月1日正式运行后，云梦县环卫将所对城区近300家餐馆、所有学校食堂及宾馆酒店的餐厨垃圾负责专业收集、运输及处置。